De samenwerking begon nadat Martijn Rootring zijn wijnwinkel in 2015 opende in de Achterstraat en in 2017 naar een compleet vernieuwde winkel op het Fnidsen verhuisde. Martijn ontmoette chef-kok Sam Piscaer, en samen besloten ze een voormalig Mexicaans restaurant ook aan het Fnidsen te kopen en te verbouwen. Eind 2018 [...]
Fnidsen
Sebasdekker2026-01-21T12:29:20+00:00Geniet van smaak en vakmanschap bij 't Fnidsen, een culinaire ontdekkingstocht met een 9 in 'Over De Tong' van het Noordhollands Dagblad. Ontdek onze menu's, High Wine, gerechtjes en overnachtingen in een comfortabel hotel. Met een vinoloog aan het roer is een wijnlounge bij voorbaat al een succes. Op de kaart [...]
Wijnbar ’t Kantoor
Sebasdekker2026-01-21T12:26:54+00:00‘T Kantoor is al meer dan 25 jaar een absoluut begrip in Alkmaar en omstreken. In Ons Cafe ‘t Kantoor, aan de rand van de Platte Stenenbrug in Alkmaar, herleven oude tijden. Veel mensen weten de weg naar ’t Kantoor te vinden, waar je onder het genot van een [...]
Jonas
Sebasdekker2026-01-21T12:30:40+00:00Bij Jonas willen we dat iedereen zich direct thuis voelt. De liefde voor de mediterrane keuken zie je niet alleen in onze menukaart, maar ook in de relaxte sfeer. Het draait om het delen van smaken en fijne momenten, aan tafel en aan de bar. Onze bistro bar in [...]
Oliva
Sebasdekker2024-12-05T12:22:44+00:00Op het culturele Eemplein, op korte loopafstand van Pathe Amersfoort, bevindt zich restaurant Oliva. Oliva is het Italiaans restaurant met eigen wijs karakter. Naast de traditionele Italiaanse gerechten hebben de chefs van Oliva ook een knipoog naar andere keukens. U kunt bij ons heerlijk genieten van traditionele Italiaanse gerechten [...]
Eetkamer van Dam
Sebasdekker2024-12-05T12:19:41+00:00Bij Eetkamer van Dam willen ze de gasten een huiselijk gevoel geven. Dat gastvrije gevoel van gezien worden en welkom zijn, vinden wij erg belangrijk! We hopen dat het een plek is waar veel mensen zich thuis voelen. Bij Eetkamer Van Dam gooien we een nieuw sausje over bekende [...]






